किच्छा:खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने किच्छा में पास संचालित एक बड़े मिठाई कारोबारी के कारखाने पर छापेमारी की बड़ी कार्रवाई की। छापे के दौरान छेना समेत अन्य प्रकार की मिठाई वहां पर मिलीं। टीम ने कारखाने से छेना, पनीर, काजू कतली, बर्फी, केक, कालाजाम समेत मिठाई के नमूने लिए जा रहें है।खाद्य विभाग की टीम ने मंगलवार को पुरानी बरेली रोड स्थित एक घर में मिठाई बनाने का अवैध कारखाना पकड़ा। टीम ने मौके से लगभग पांच कुंतल बूंदी और बूंदी बनाने में इस्तेमाल होने वाले रिफाइंड के टिन जब्त किए। मिठाई बनाने वाले दो व्यक्तियों के खिलाफ चालानी कार्रवाई की गई। त्योहारी सीजन में मिठाई की खपत बढ़ने के साथ ही नकली मिठाई बनाने वाले लोग भी सक्रिय हो गए हैं। इस कारण खाद्य विभाग की टीम ने छापेमारी शुरू कर दी है। मंगलवार को खाद्य विभाग की टीम को सूचना मिली कि पुरानी रोड स्थित एक घर में मिठाई बनाने का अवैध कारखाना चल रहा है।
इस पर खाद्य विभाग के डिप्टी कमिश्नर राजेन्द्र सिंह कठैत टीम के साथ मौके पर पहुंचे। अचानक हुई छापेमारी से वहां हड़कंप मच गया। टीम ने मौके पर दो व्यक्तियों को लड्डू की बूंदी बनाते देखा। टीम ने वहां से लगभग पांच कुंतल बूंदी, रिफाइंड ऑयल और बेसन का कट्टा बरामद किया। बूंदी बनाने वाले व्यक्तियों ने बताया कि वे बिहार के रहने वाले हैं और पिछले एक साल से बूंदी के लड्डू बना रहे हैं। वह ऑर्डर पर मिठाई बनाकर शादी व पार्टियों में सप्लाई करते थे। खाद्य विभाग की टीम ने दोनों व्यक्तियों के खिलाफ चालानी कार्रवाई की है। टीम में सहायक आयुक्त प्रकाश फुलारा, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी काशीपुर अपर्णा शाह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशा आर्या आदि शामिल रहे।
निरीक्षण के दौरान फूड सिक्योरिटी का लाइसेंस ऑयल का नमूना लिया है। मौके पर दूषित बारदाना और मिठाई मिली है, उसे नष्ट करने की कार्यवाही चल रही है। -राजेन्द्र सिंह कठैत,
